Derfor utvikler forretningsmodeller og teknologi inspirert av delingsøkonomi.
Derfor gir vi etablerte systemer en hjelpende digital hånd.
Vi vil gjennom å digitalisere etablerte prosesser, løfte produkter som i dag går til spille, fremover i verdikjeden. Vi ønsker å redde mat fra å bli kastet.
Derfor utvikler vi teknologi og forretningsmodeller inspirert av delingsøkonomi.
Derfor gir vi etablerte systemer en hjelpende digital hånd.
Vi digitaliserer matsystemet.
Vi løfter frem lokalmat direkte fra småbruk, produsenter og hager.
Vi plukker opp mat før den blir dyrefor og redder mat fra å bli kastet.
Vi startet Sharenotwaste for å digitalisere etablerte systemer. Først ut er Matsystemet.
Vi vil øke omsetning av lokalmat, øke mengden mat som kommer frem til folk og øke høsting av frukt og grønt som i dag ikke høstes. Det vil gi oss mer bærekraftige systemer og redusere utslipp av klimagasser.
Som gründer i SNW er Trond Moi opptatt av at vi spiser all mat som produseres. Det handler om å se verdien i alt det gode som er i nærheten av oss. Store hager med flotte bærbusker og bugnende trær med friske frukter. Vi må høste det vi sår og plukke frukten før den faller ned.
Det er på tide å lage et system som gjør det mulig å dele mer av maten vi selv ikke høster.
Vi skal også gjøre noe for den deilig maten som finnes hos lokale småbruk og produsenter. Mange lever i kort avstand fra der maten dyrkes og produseres. Få benytter seg av det.
Det er på tide at det blir enklere å finne lokalmat.
Vi må bli flinkere til å få spiselig mat som produseres frem til folk. Menneskemat trenger ikke bli til dyrefor og mat som i dag sorteres bort før de når grossisten kan gjerne spises. Mat kan smake godt selv om det ser litt annerledes ut.
Vi skal finne mat som i dag ikke passer inn eller stopper i systemet. Mat som er for stor, for liten eller for annerledes for butikkene. Maten vil vi gjøre tilgjengelig for folk.
Det finnes et utall av gode varer å få kjøpt lokalt i Norge. I ditt nærområde finnes produsenter av frukt og grønt, egg, honning, syltetøy, fisk og kjøtt.
Når vi lanserer appen vår vil alle disse godbitene bare være et tastetrykk unna. En kort spasertur, sykkeltur eller en fin kjøretur med gårdsbesøk på menyen. Noen ganger treffer du produsenter på torget, Bondens marked eller REKO-ringer. Det er greie møteplasser for å hente varer og bli kjent med lokale produsenter.
